「家」是無怨無悔的守護、付出

　　「做料理跟做人是一樣的，要用快樂的心、愛心、全部的心去做料理，這樣全家的成員，在吃飯的時候，自然能感受到那份溫暖，誠心、坦誠的告白，告知家裡的爸、媽、妻子、兒女，小狗、小貓們，我是多麼愛他們、重視他們，有他們的支持，才有我的存在。」

　　在吃飯的同時，讓大家的心、緊緊擁抱在一起，吃出滿滿的快樂、滿滿的幸福。

　　......時間過的真快，東哥在補習班上課，已過了半年了。

　　俗話說：「天有陰晴，月有圓缺」，當鳳凰花開、飄下了離別的音訊。

　　半年來，在阿龍師及學姊們的調教下，突飛猛進，但人有終、曲有散，到了結業的時候了。

　　今天是結業的日子、大家必須通過考試，各自做出一道料理，經評審投票表決、三票全過，才算合格。

　　這次、我們請到三位以前曾經在這，學習廚藝的學姊當評審，好的、時間預計一小時，開始吧！

　　只見每一位同學，走至材料室挑選食材，但見東哥，卻動也不動，站在原地，他閉上眼睛靜靜思索。

　　所有的學員都挑選了適當的食材，開始做料理，但東哥依然站在原地動也不動，「他回想著出生時，媽媽為了這個家的付出，辛苦撐起家計，幫人家洗衣服，帶小孩、去路邊擺攤賣麵，幫人家洗碗的總總畫面，茫茫幕幕浮現在腦中。」

　　「又想起心愛的雪貞，也為了守護這家，不辭勞累繁忙，無怨無悔的付出，最後累倒了，種種的過往情景浮在眼前，她們對家的執著，不曾改變，有了她們的守護，這個家才有現在的幸福快樂。」

　　再觀現場的同學們非常賣力，埋頭苦幹，專注的神情，絲毫不減，只為能獲得好評。

　　這時忽見東哥走向食材室，一會的時間走了出來。

　　哇！他手上只拿了幾樣再簡單不過的食材，「蛋、白米、蔥、鹽、味精、哈，這小子在搞啥飛機咧！」

　　蛋、白米、蔥，三樣食材能搞出啥名堂嗎？嗯、莫非真有過人之處，看看便知嘍！

　　時間快接近尾聲，大家將完成的作品擺放在桌上，哇！色、香、味樣樣俱全，花樣變化盡出，大家使出了看家絕活，東哥也將作品擺上了。

　　耶！所有的同學，看到東哥的作品非常吃驚，好奇、不解。每一位同學，都在作品的前面寫上品名，有、花開富貴、春暖花開、喜氣迎春、春夏秋冬、四季如春、秋去冬來、迎春報喜、迎新送舊等等...

　　光聽這些菜名，不用吃，看看就令人口水直流，在場的學員，眼睛大大的看別人的作品，互相討論，切磋，吱吱喳喳個不停，大家似乎忘了東哥的存在。

　　啊！這道料理是...是，班上的學姊們眼睛盯著東哥的作品。

　　啊！這是...是...

　　對，不用猜，不用疑，「就是蛋炒飯」、「荷包蛋」、「蒸蛋嘛！」

　　啊！學弟啊！你學了那麼久的時日，最後、竟擺出這樣不怎樣的作品，未免太草率了吧！
　　「哈、也許乍看之下是如此，但並非如此啊！」

　　評審們看看盤上，外圈有五個荷包蛋、圍成一圓，中間圈是炒飯圍繞，最內圈是一個蒸蛋，嗯、大家不解何意？

　　阿龍師心有所感！

　　啊！「精髓啊！」

　　學弟啊、能不能說說你的作品何名吶！

　　哦、叫「守護生命」、「守護幸福」、「守護快樂。」

　　啊、好怪的名哦！

　　我想每位學員經過一段日子的學習，都可說是能手，有人學廚藝是為了當廚師，當個好太太、媽媽，當個賢妻良母。

　　或者是為了興趣，好玩啦、或者跟人打賭啦！

　　「但我來學煮飯燒菜，是為了守護我的家中成員的生命、幸福、快樂而來的。」

　　「雖然這道菜色有點寒酸、不起眼，但這盤不起眼的菜餚，卻是我人生生命的轉捩點，是起步、是重生、是付出、是責任、是認知。」

　　「我以前，也是一個只享受沒付出過的自私大男人，對家一點印象也沒，只知回家有飯吃，有茶喝，飯後有人清洗，廁所髒了，有人打掃清理，睡完覺有人整理房間，客廳有人整理，所有的事，通通別人做的好好的，視為應該。」

　　「我從未問過家人煮飯燒菜會累嘛！會不會被油燙到啊...火燒到啊...」

　　「洗碗盤時、會不會碗破了，割到手手啊...」

　　「刷洗廁所時，會不會滑倒啊...」

　　「整理房間，會不會腰酸背痛啊...」

　　「客廳太大，打掃會不會太累啊...」

　　這些，我從不知道，也不會去關心。

　　直到，為這個家，無怨無悔付出的人，出狀況累倒了，「我才醒悟、後悔，我後悔無知、愚蠢、自私，才造成重大傷害。」

　　「此刻，我發誓，從現在開始，要全心全意盡我所能，扛起家事，讓曾經為我付出過的人，也能享受被愛的快樂，所以我來學廚藝。」

　　這道菜是我來補習班的第一節課。

　　記得師父說過，「最簡單的東西，往往是最難表現出，它的特色與精髓的，因大多數的人不在意它，忽略它。」

　　看看這盤上有五個荷包蛋，代表我家有五人。

　　喂、你家不是只有四個人嗎？

　　哦！是的、但經各位前輩們細心調教後，如今多了一個嘍！

　　哇！真的嘛...

　　那當然，這還要感謝學姊們，「助我一臂之力，才有小豬仔唷！」

　　「炒飯，是希望家中每個人，都能吃飽飽、睡飽飽、快樂幸福飽飽。」

　　「中間的蒸蛋，是一位有情有義，至情至性的男子，為感懷妻子的付出，不捨的愛、不捨的無奈、不捨的思念、不捨的離別，它代表對家人不捨的守護，願一生一世守住這個家，護住這家中的每一位成員。」

　　「雖然是不起眼的小小料理，卻是我生命的新未來」，我感謝阿龍師給我機會，收我做學生，讓我有機會為家庭付出，有改過機會，師父也不嫌我笨，一再一再耐心教導，從未對我大聲責罵過一句，真感謝師父全心全意的付出。

　　同時、也謝謝各位學姊們，對我細心教誨，我從不會煮飯燒菜到現在，一直都是大家不斷鼓勵我，甚至還教我如何生小孩。

　　「今天我以這道守護生命、守護幸福、守護快樂，獻給我的家人、獻給愛我、關心我的人、同時也獻給在場的每一位，是妳們的守護，才有我的幸福、快樂，我也希望妳們能同時得到生命的守護，過著幸福快樂的生活。」

　　哇！好耶！太好了！太棒了...

　　學弟、你說的真是好啊！太好了...

　　在場的學姊，阿龍師都為東哥拍手叫好...

　　嗯、不錯，不愧是二哥的好弟弟。

　　三弟、不知今後有何打算呢？做個廚師、開個小館、或者是...

　　「不不不，我只想回家，做飯給家中老小吃就夠了，我要他們吃了我親手做的飯菜、能幸福滿滿、快樂滿滿，無災無難，平平安安，那就夠了。」

　　哇！那不太可惜嘛！


　　哈哈，「人各有志，我只希望做個平平凡凡的家庭主夫就可以了，這可是我終身的事業啊！」

　　東昇西墜百花開
　　春暖冬寒日日來
　　千錘百鍊爐中鐵
　　一朝旭日照如來

　　哈哈！對了，我得趕去市場買菜、回家做飯才行吶...

　　各位、謝謝妳們，謝謝大家的照顧，我會記住妳們的...

　　喂、學弟啊！有空回來看看我們哦！

　　會的，我會的...「大家再見了，回家煮飯燒菜嘍...」再見吧...

　　　　待續〔著作權所有‧翻印必究〕